Meine Leistungen - dein Weg

Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme – es kann der Schlüssel zu deinem gesunden und erfüllten Leben sein. Als zertifizierte Ernährungsberaterin unterstütze ich dich dabei, deine Ernährung ganzheitlich anzugehen und deine Gesundheitsziele zu erreichen. Mit meinem holistischen Ansatz kann ich dir helfen, deine Gewohnheiten anzupassen und dich auch langfristig gesünder zu fühlen.

Das Erstgespräch

Unverbindlich und transparent

Bei unserem ersten Treffen besprechen wir deine Situation, Wünsche und Ziele und lernen uns kennen. Ich erkläre dir meine Vorgehensweise und den Ablauf der ca. 6 – 8 Wochen dauernden Betreuung. Du erhältst einen Fragebogen, den wir bei Bedarf auch gemeinsam ausfüllen, um deine individuellen Bedürfnisse zu ermitteln. Dieses Gespräch ist deine Möglichkeit, einen ersten Eindruck zu gewinnen, herauszufinden, ob die Chemie zwischen uns stimmt und wie ich dich unterstützen kann.

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Die Auswertung und Anamnese

Genau und persönlich

Mit den Informationen erstelle ich eine detaillierte Anamnese. Basierend darauf entwickle ich dein individuelles Ernährungskonzept, das auf deine Blutgruppe und deine spezifischen Bedürfnisse abgestimmt ist. Du erhältst Vorschläge und Hinweise zur Linderung von Beschwerden oder zur präventiven Gesundheitsförderung. Auf Wunsch erstelle ich dir einen Beispielernährungsplan für drei Tage oder Lebensmittellisten und gebe Tipps zu Kochbüchern oder Webseiten, die dich bei der Umsetzung unterstützen können.

Anamnese

Das Beratungsgespräch

Ausführlich und fundiert

In einem ausführlichen Gespräch besprechen wir deine gesundheitliche Situation, deine derzeitige Ernährung und die daraus resultierenden gesundheitlichen Folgen. Ich erkläre dir konkret, warum ich dir bestimmte Empfehlungen gebe und wie du deine Ernährungsgewohnheiten verändern kannst. Du erhältst deinen maßgeschneiderten Ernährungsplan und individuelle Maßnahmen, die dir helfen können, deine Ziele zu erreichen. Dieser Plan ist individuell auf dich zugeschnitten und berücksichtigt deine persönlichen Vorlieben, Lebensumstände und Erfahrungen.

Die regelmäßigen Treffen

Kontinuierlich und individuell

Nach dem Auswertungsgespräch vereinbaren wir wöchentliche Termine, entweder persönlich, per Videochat oder telefonisch. Diese Treffen finden in einem Zeitraum von 6 Wochen bei mir oder bei dir zu Hause (im Radius von 30 km) statt. Per WhatsApp oder Telefon stehe ich dir außerdem täglich bis 20:00 Uhr für Fragen zur Verfügung. Die regelmäßigen Treffen sind deine Möglichkeit, Fortschritte zu besprechen und jederzeit gemeinsam mit mir Anpassungen vorzunehmen.

Ich freue mich jetzt schon, dich auf deinem persönlichen und individuellen Weg begleiten zu dürfen.

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Zusatzleistungen

  • Gemeinsames Einkaufen und Kochen, um Tipps und Tricks direkt umzusetzen und einzuüben.

  • Check deiner Vorratskammer und deines Kühlschranks, um sicherzustellen, dass du die richtige Grundausstattung für einen leichteren Start zu Hause hast.

  • Lerne Etiketten richtig zu lesen und zu verstehen, um informierte Entscheidungen zu treffen.

  • Individuelles Kochtraining für spezielle Ernährungs­bedürfnisse wie Diabetes Typ 2, vegane oder vegetarische Ernährung.

  • Entgiftungswochen und Meal-Prep-Theorie und -Praxis, um deine Ernährung effizient zu planen.

  • Brain Food zubereiten – um zum Beispiel deine geistige Leistungsfähigkeit zu unterstützen.

  • Themenabende und Vorträge zu aktuellen Ernährungs­themen, auch für Schulen, Kindergärten und Firmen.

  • Bei Bedarf kann ich dich beim Führen eines Ernährungs­tagebuchs unterstützen, das wir im Anschluss besprechen.